あびらベジナビ「そば打ち体験」は、古民家を活用した「そば哲遠浅店」さんで店主直々にそば打ちを教えていただくプログラムです。
店舗の敷地内にある畑で、店主が育てたそばを石臼で挽きそば粉にしてそば打ちを行います。
①1回目・・・・・9月24日(日)
②2回目・・・・・10月22日(日)
ともに同様の内容となっています。
そば打ちからそば切りまで、店主から教わりながら約5人前のそばを打ち、その場で茹でて試食していただきます(残ったそばはお持ち帰りいただきます)。挽きたて、打ちたての新そばの香りや風味をどうぞお楽しみください!
■開催日時:2023年9月24日(日)・10月22日(日)
■住 所:そば哲 遠浅店(勇払郡安平町遠浅594)
■備 考:終了予定が17時30分となっていますが、状況によってはこの時間より遅くなる場合があります。ご了承ください。
▼プログラムの詳細、参加予約は下記URLから▼
あびらベジナビ 「そば打ち体験」
http://www.abikan.jp/green-tourism/6264.html